食材明细：

长豆角：500客

水和麻椒：适量

白醋：400克

姜片：4片

杭椒：4个

小米辣：3个

制作步骤：

1、将长豆角洗净，切成手掌宽度的长段。

2、将切好的长豆角段放入一个器皿里面，撒上盐，要均匀的裹上，主要是腌制长豆角中的水分。

3、将绿杭椒切成段，炒锅放入所有的配料，大火烧开之后转小火熬制至杭椒颜色变浅关火。

4、然后倒入器皿里面，盖好盖子腌制一天左右就可以。