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胡萝卜可不可以熬鲫鱼汤

更新时间: 2020-08-16 00:00:00

做法如下:

材料:鲫鱼、胡萝卜、姜、盐。

步骤:

1、将胡萝卜清洗干净,去皮,切片。

2、将鲫鱼去鳞去鳃,挖去内脏,洗净,沥干水分,备用。

3、准备姜丝。

4、热锅,下油,放入姜丝爆炒一下。

5、将鲫鱼放入锅里,中火煎3分钟。

6、翻面再煎3分钟,直到煎至2面稍黄。

7、汤锅里加水,烧开,加入胡萝卜。

8、把煎好的鲫鱼连同姜丝一起放进汤锅里,大火炖10分钟后转小火慢炖1个半小时。

9、炖好的鲫鱼汤加入适量盐来调味即可。

标签:胡萝卜可不可以鱼汤