羊腿的毛可以在羊腿上涂上一层料酒，然后用火烧一下即可去掉。羊腿，顾名思义就是羊的腿。羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。