5升花生油能带上高铁，根据铁路总公司的相关规定，旅客乘高铁可以携带花生油，只要是在规定重量范围内。旅客免费携带品的重量是10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克。