瓦罐香沸是国内首创以瓦罐文化为特色的美食连锁加盟项目，植根于文化历史悠久的“泉城”济南，有浓厚的山水文化，悠久古老的龙山文化就发源于此。瓦罐香沸瓦罐营养美食采用中国传统的“煨制”工艺，使用的特色瓦罐、瓦罐就是著名的龙山黑陶，特色鲜明，秉承了中国古代传统制作工艺，力求做到瓦罐香沸。配以独家秘制料包，药食同补，滋补养生，原汁原味，迎合了现今消费者的餐饮需求。

瓦罐香沸瓦罐快餐是当前市场中活跃的中式快餐，其给人们带来的不仅仅只是一份快餐，更多的是原生态和神秘瓦罐的民族特色饮食文化，以及瓦罐香沸的传奇品牌。