催吐，用手指扣咽喉或者是筷子探咽喉，呕吐反射，将食物吐出来，尽可能减少有毒物质的吸收，一般情况下休息一到两个小时即可痊愈。但如果还是有中毒症状的话，应该及时就医。

生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状。