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怎么做酥脆的锅巴

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

坐法如下:

材料:米饭150克、油10克、盐10克、五香粉10克。

步骤:

1、米饭中放入适量五香粉和盐,搅拌均匀;

2、把米饭放在保鲜膜上,上面也盖一层保鲜膜,用手按平;

3、用擀面杖把米饭擀成薄片,大概和饺子皮差不多厚度,当然越薄越好,放入冰箱冷冻30分钟;

4、冻好的米饭片切成小块;

5、放入电饼铛煎至酥脆。

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