三文鱼尾可通过煎炸的方式食用，香煎三文鱼尾的做法如下：

1、准备材料：三文鱼尾、切碎的黑胡椒、酱油、香菜、黄油、柠檬汁；

2、将三文鱼尾洗净后刮鳞，在洗净后的三文鱼尾上撒盐并加入切碎的黑胡椒，加入柠檬汁后将其腌制20分钟；

3、将腌制好的三文鱼尾中加入少量黄油后用小火煎熬，煎至三文鱼尾两面均熟；

4、待三文鱼尾煎制好后加入少许酱油并装盘，在装好盘的三文鱼尾中撒上香菜后即可食用。