原料：无沙紫菜

调味料：香油、芝麻、盐、辣椒粉。

1、将紫菜撕成细细的丝；

2、炒锅烧热，倒入少许香油，关小火，倒入芝麻和撕好的紫菜丝，用筷子慢慢煸炒；

3、撒入盐和辣椒粉搅匀，即可关火，将做好的海苔放入密封盒内，防止受潮变软。

紫菜的营养价值： 紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67 倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。