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生姜可以一年四季种植吗

更新时间: 2020-11-02 00:00:00

生姜不可以一年四季种植,生姜喜温暖湿润的环境条件,不耐低温霜冻。生姜要16℃以上开始萌芽,幼苗生长适温20~25℃,因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬。

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎。全国大部分地区有栽培,主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物,也可用于做酱菜及小吃等,一般做酱菜和小吃用嫩姜,做调料和药用以老姜为佳。

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