主料：白菜、土豆、猪肉。

配料：葱花、蒜、生抽、盐、油。

做法：

1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片备用。

2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油。

3、翻炒几下入味后，加入白菜片、土豆片继续翻炒。

4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜。

5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断土豆片即可闭火出锅。