用料：胡萝卜，猪肉，鸡蛋，葱适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量。

具体做法如下：

1、首先将胡萝卜清洗备用，然后将胡萝卜切成碎沫，同时，将猪肉切成肉糜；

2、然后起油锅，放入葱花炒香，之后加入胡萝卜翻炒；

3、然后加入肉末，鸡蛋，胡椒粉适量，葱花适量，酱油适量，盐适量，并将其翻炒，之后拌匀即可完成，这样调出的饺子馅美味。