使可乐瞬间结冰步骤如下：

先把未开过的可乐放进冷冻室。使可乐的温度降到零度以下或要接近零度。此时可乐还是呈现液态状。因为未开过的瓶子里面压力大，所以可乐的冰点就会降到零度以下。然后从冷冻室里拿出来，摇一摇，把盖子打开。瓶内的压强就会跟瓶外压强的一样。此时的可乐温度还是零度以下，可乐就会瞬间结冰。