属性微温，气味甘、辛，无毒。 主治下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损。红萝卜又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。