榴莲放了10几天还不熟可以利用乙烯这种天然元素催熟，既方便又能保证榴莲口味。具体方法是将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果，用保鲜袋同装，或同放在箱子里等其他比较密封之处。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟，放置两三天后，榴莲就可以熟透开。