胶体从外观上看是较均一、透明的。

胶体，又称胶状分散体，是一种均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质，一种分散，另一种连续。胶体粒子的直径一般在1纳米到100纳米之间，它决定了胶体粒子具有巨大的表面积，吸附力很强，能在水中吸附悬浮固体或色素形成沉淀，从而使水净化，这就是胶体净水的原理。

性质：

1、能发生丁达尔现象，产生聚沉、盐析、电泳现象、渗析作用、吸附性等性质；

2、当阳光从窗隙射入暗室，或者光线透过树叶间的缝隙射入密林中时，可以观察到丁达尔效应。放电影时，放映室射到银幕上的光柱的形成也属于丁达尔效应；

3、胶体为分散系，是一些具有相同或相似结构的一个集合，存在有数个粒子组成一个胶粒，所以一般1摩尔的物质形成胶体时，胶粒数小于1摩尔，胶体为混合物。