简单来说吃饭就是饮食，到饮食包括吃饭。吃饭仅仅是指吃一日三餐方面的食物，而饮食不仅仅包括一日三餐，还包括其他营养补充。如水果，粥类，面食类，烧烤类等等，范围比吃饭广泛得多。

吃饭只是每天固定的一个活动或动作。而饮食相对是长期的吃饭所有的传统和习惯。一般说饮食文化可没有吃饭文化的。