拐卖儿童罪是指采用蒙骗、利诱或者其他方法，使不满14周岁的未成年人脱离家庭或者监护人的行为。

根据刑法第240条：拐卖儿童的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；拐卖三人以上的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。