哈密瓜：爆炒哈密瓜

材料：哈密瓜，青椒，植物油，盐，酱油，鸡精。

做法：

1、把哈密瓜去皮去，切厚片，撒上少许盐拌均匀，腌制3分钟，青椒洗净切块。

2、热锅凉油，油热8成下青辣椒，哈密瓜皮翻炒均匀，加盐，加入酱油，鸡精翻炒均匀即可。

圣女果：圣女果爆炒土豆

材料：土豆，圣女果，青椒，葱，番茄沙司，油，盐。

做法：

1、土豆去皮，圣女果用淡盐水浸泡洗净。

2、将圣女果对切，土豆切片，青椒切块。

3、将土豆片入沸水中焯至八分熟。

4、锅中放少量油，加入番茄沙司炒香，放入土豆，葱花和青椒、盐略炒，加入圣女果翻炒均匀出锅。

苹果：宫爆苹果

材料：苹果，红椒，油，盐，大葱，姜，蒜，生抽，白糖，醋等。

做法：

1、苹果削皮，切成小丁，红椒，大葱切丁，姜蒜切末。

2、花生米烤熟备用。

3、坐锅烧油，油热后放入蒜姜末炒香，加入葱丁，红椒，苹果炒匀。

4、水淀粉加入生抽，醋，白糖，盐兑汁，倒入锅中。

5、加入花生米炒匀即可。