五红汤隔夜了是不能喝的，因为隔了夜的五红汤会有变质的现象，人食用隔夜的五红汤可能会引起腹泻的。五红汤有补血养血的作用，是女性朋友的补血佳品，主要由红豆、红枣、红皮花生、红糖和枸杞等5位药材熬制成，具有健脾补血利水的作用，而且还有养血止血的功效，还能营养肝脏和肾脏。