奶酪营养太高，难以消化而易引起起发胀，故有以下吃法。

1、切片后做三明治吃，普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，用烤箱烤到奶酪融化后拿出来吃

2、把奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次，下锅油炸到金黄色起锅，撒盐和胡椒调味。