生抽吃多了对身体有害，因为生抽盐分比较大，过多的食用的话会导致人体血液循环不顺畅，特别是老年人和小孩更要注意。经常吃酱油的人很容易高血压。生抽是酱油的一种，以黄豆、面粉为原料，经过发酵成熟后提取而来，在此基础上，为了丰富酱油的口感，生产者会在其中添加少许味精;为了防腐，加入少量苯甲酸钠，因此生抽口感较咸。