腊肠里面的酒对头孢有影响，吃头孢是不可以吃含酒腊肠的，一般头孢是不能和酒精同时服用的，因为出现过敏的现象。但是喝头孢吃腊肠是没有影响的，只要不和酒精类的食物。饮食上一定要清淡，不要吃油腻的刺激的食物，以免病情加重不利于恢复。如果症状没有得到改善，就需要到医院去做一个详细的检查，然后做对症的治疗。

腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。