快递草莓保鲜的方法有：可以将草莓采用真空包装，经过真空包装的可以存放7天左右，是完全能满足快递增需要的时间；采用保鲜箱装草莓，里面再加放几袋冰袋，这样也可以保存鲜5天左右，也是能满足快递的运输时间。

草莓（学名：Fragaria×ananassaDuch.），多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。