广西桂林全州牛排的主料：牛排2人份的。

广西桂林全州牛排的辅料：西兰花4朵，黄油适量，盐适量，胡椒粉适量，烧烤酱2勺，蚝油2勺，料酒1瓶，生抽1勺，罗勒叶2片。

广西桂林全州牛排的做法：

1、准备好2人份牛排。用刀背把肉敲松。

2、取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。

3、倒入2勺蚝油。兑入料酒调匀成汁。

4、把牛肉浸在调好的汁里。撒上罗勒碎，腌制1小时。

5、热锅融化黄油。下牛排煎5分钟。

6、翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。西兰花焯水盛出，摆盘。