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咖喱牛肉怎么做法

更新时间: 2021-06-05 19:52:21

1、牛肉500克切成肉丁,胡萝卜、洋葱、土豆各30克切块备用。

2、把牛肉放入沸水煮一会后,焯出血水沫,小火把肉煮烂。

3、起锅加油烧热,加洋葱炒香,放入土豆和胡萝卜炒至变色,锅中放水,加入煮好的牛肉,以没过土豆和胡萝卜为宜,大火烧开后,转小火煮20分钟,成品咖喱50克和盐10克,咖喱块融化后即可出锅。

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