1、买榴莲开苞后把肉核分离出来，肉直接张开嘴巴用牙齿吃；

2、先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核；

3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下；

4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉；

5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头；

6、榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。