准备原料 鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时。

摊面 舀两勺面糊倒入平底锅中,（锅中事先倒入油哦）,用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。

煎面 撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。一张煎饼做好啦。翻面抹上酱，撒芝麻。

卷面 把果子放中间卷起来（我做的煎饼小，可果子长，所以就用了半根果子）。