一般来说，菠菜面在冷藏放三天还可以吃，但是要注意冰箱的冷藏一般保持在1到10摄氏度。根据温控器调控的差异，或高或更低。冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。

但是如果冷藏柜层的细菌很多，放三天有可能都变质，营养也会流失。也就不能吃。