将模型从冰箱里取出放入冷水之中，待有微微融化迹象时取出雪糕；也可以在雪糕冻好之后取出，敲打底部周围，再放入冷藏室三分钟，之后脱模取出雪糕即可。雪糕脱模不容易，是因为水凝结之后非常硬。脱模也讲究时间和技巧，只要多尝试几次，自制雪糕脱模就简单多了。