1、打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个硬物，压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。

2、如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，你必须冷却泄压。

3、造成打不开锅盖的主要原因是没有及时清洗锅盖，锅盖内附着的异物太多造成来的，应经常的清洗锅盖内的残留物。

4、如果您已经确保锅内已经充分冷却没有气压，可以尝试一只手找住锅盖上的(开-关)位置，使劲，就会打开。

下次我们遇到过高压锅打不开盖时，可以使用上面的方法来解决。