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苹果鲫鱼汤

更新时间: 2021-01-15 09:02:31

1、主料:鲫鱼一条,苹果一个。

2、辅料:枸杞少许,红枣两个,生姜三片,葱花少许。将苹果削皮、切块待用。

3、先将鲫鱼冲洗干净,晾干。然后,热锅冷油,将洗净、晾干的鲫鱼放入锅中。再放上三片姜片一起,将鲫鱼两面煎黄。

4、加入适量的水、红枣,根据食用的人数多少而定。

5、然后,再加上锅盖,使用大火烧煮,将鲫鱼汤熬白。

6、揭盖,放入苹果、枸杞等食材,再盖上锅盖继续烧煮10分钟。

7、最后加盐少许调味,即可出锅。

8、出锅上盆,撒上葱花,趁热喝一口,味道鲜美,又有苹果的果香味,再加上此汤的营养价值。

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