1、在常温下一般能保存1天左右，在冰箱里最多2至3天。不能保存太长时间，否则会变质。

2、玉米汁富含人体必须的，而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁，钙，锌，钾，镁，锰，磷，谷胱甘肽，葡萄糖，氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要。