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几斤甘蔗能熬成一斤红糖

更新时间: 2020-10-22 00:00:00

平均十五斤甘蔗能够熬成一斤红糖,熬制方法如下:

准备材料:十五斤甘蔗、适量水。

制作方法:

1、将甘蔗放入榨汁机榨成甘蔗汁,将剩下的较大的残渣过滤掉;

2、将榨好的甘蔗汁放入锅中,用大火煮,等到甘蔗汁沸腾时,会冒出大量气泡;

3、冒出的气泡可以将汁中杂质浮起,此时用勺子将最上方的气泡杂质滤去;

4、不断搅动锅中甘蔗汁,加速汁中水份蒸发。直至锅中起浓稠状;

5、将其出锅放入容器内,待其慢慢冷藏凝结成块即可。

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