在利润表中，企业的收入按其重要性进行列示；费用按其性质进行列示；利润按主营业务利润、营业利润、利润总额和净利润等分类分项列示。利润表中的每个项目通常又分为"本月数"和"本年累计数"两栏，分别填列。

利润表格式反映了从"核心业务"到"非核心业务"的扩展，其项目排列大致可按"主营业务一其他业务一非常项目"的顺序来描述，所涉及经营成果的范围也逐步由"主营利润"、"其他业务利润"扩展至"非经常性损益"。这种利润层次体系有助于报表使用者形象理解不同范围经营成果的形成原因，因为每一利润层次都可分解为相应收入与费用项目的比较。