1、把红薯放入洗净的锅中，加入水至红薯的三分之一处，煮熟。

2、将煮熟的红薯剥皮。

3、把去皮熟红薯放到纱布的袋子里，用力的挤出水，直到挤干。

4、将挤出的水再放到锅里小火熬，一边熬一边搅，防止粘底。

5、等锅中的液体变得粘稠了以后，便得到红薯糖稀。