豌豆粉丝可做成好吃的蚂蚁上树和菠菜拌粉丝等，蚂蚁上树制作的方法和具体步骤如下：

原料：

豌豆粉丝100克、猪肉馅50克。

调料：

豆瓣酱20克、清水100克、葱姜蒜末适量、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油2分之1茶匙、油1汤匙。

步骤：

烧锅开水，放入粉丝略烫2分钟；将粉丝捞出剪断，沥干水分；锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜末煸炒香；放入猪肉馅拨散，加豆瓣酱炒匀；加清水、酱油、糖，放粉丝煮至汤汁收干；淋入香油炒匀即可。