第一刀从水蜜桃尖下刀，转一圈，正好切成一个圆。

第二刀，与第一刀成十字，把桃子切成四瓣。

第三刀，腰上切一圈。三刀过后，桃肉和桃核还是紧密相连，这时需要像拧瓶盖一样拧开即可。

ps：两手分别抓住上下两部分，反方向使力，轻轻用力即可。

水蜜桃属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。