山药和绿豆可以一起煮粥，山药和绿豆一起煮粥具有益肾气，健脾胃，清热解毒、消暑利尿的作用。山药绿豆粥适用于各型高血压,尤其适宜夏季食用。山药绿豆粥做法：将山药洗净,刮去外皮,切碎捣成糜糊状。绿豆洗净,温水浸泡片刻,与淘净的粳米同入沙锅,加水煎熬成稠粥,粥将熟时调入山药糊,拌匀,继续煨煮10分钟即成。