湖北黄石的特产有：河口螃蟹、阳新屯鸟、韦源口螃蟹、黄石松花皮蛋、金柯辣椒、保安狗血桃等。

金柯辣椒是湖北黄石的特色农产品，是黄石的八珍之一。黄石的金柯辣椒大数种植在海报700多米的山地上，吃起来有点酸，不太辣，香脆可口。金柯辣椒腌制的成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。

大冶云雾茶是湖北黄石的特产之一，因为产地土壤肥沃，终年雨水充沛，所产出的云雾茶味醇、汤清、香馨，受到广大消费者的喜爱。

中国劲酒是湖北黄石有名的特产，劲牌有限公司创立于1953年，产品从单一的白酒发展到以保健酒为主。中国劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒，精选地道药材，如淮山药、当归、黄芪、仙茅等中草药酿制而成。具有抗疲劳、免疫调节的保健功能，不管是自己饮用还是赠送亲友，都是绝佳的上品。