天气预报 > 美食 >四川火锅油碟怎么调好吃

四川火锅油碟怎么调好吃

更新时间: 2021-02-09 11:11:30

1、四川火锅油碟可以分为麻油碟、蒜泥碟、干油碟、汁碟等,其中最为正宗的就是使用香油、蒜泥、香菜调制出来的油碟,不过随着火锅的盛行,四川火锅的调味料也更加丰富,喜欢吃辣的可以多加一些辣椒,想要食材味道更香,也可以添加一些花生碎。

2、传统的四川油碟则是使用香油、蒜泥、香菜调制而成,随着火锅的发展,火锅蘸料的种类也更加丰富了,除了常见的几种调味料之外,四川火锅的蘸料还有蚝油、花生粒、芝麻、小米辣,大家可以根据自身的喜好来进行调配。

标签:四川火锅怎么好吃