鸡肉豆腐的做法：

材料：豆腐、鸡胸肉、油、糖、醋、酱油、盐、淀粉、香菜。

做法：1、豆腐切块，入油锅中炸成金黄，炸好后捞出备用;

2、鸡胸肉切丁，糖，醋，酱油，盐，少许淀粉配成碗汁备用;

3、锅中加油，热后放鸡肉炒变色，加入豆腐继续翻炒，放入碗汁翻匀，洒上香菜末即可。