根据《中华人民共和国交通事故处理程序法》第二百三十六条规定，交通事故财物定损单由交通部门根据肇事者所提供的相关材料进行发放。

肇事者向交通部门索要交通事故财物定损单需准备的材料如下：

交通事故现场照片；事故中损失物件的原始发票；肇事者的身份证原件或复印件；肇事者的车辆保险公司担保责任单。