宝宝辅食牛肉蒸蛋的做法：

一.材料：

1、主料：猪肉250克，鸭蛋 1个。

2、辅料：色拉油适量，食盐4克，味精2克，葱5克，料酒5克，淀粉适量。

二.做法：

1、将猪肉剁成肉末。

2、将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀。

3、把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上。

4、把铺好肉和蛋的盘子蒸10分钟左右。

5、出锅撒上葱花即可。