主料：猪蹄筋四两，黄豆四两。

辅料：油、盐各适量。

做法：

1、黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净，切块备用。

2、把材料放入盛水的炖锅，大火炖煮两个小时至黄豆熟。

3、加入油、盐调味，搅拌均匀，然后小火熬煮一个小时即可出锅食用。