枸蒲穗是一种野菜。是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。枸蒲穗可以用盐水浸泡一日后，放到太阳下面晒干，即可长久储存。

枸蒲穗的做法：首先干枸蒲穗水泡13个小时，挤出多余的水，然后倒入面粉，充分拌匀，使每一个枸蒲穗均匀的裹上一层面粉，最后放少许盐。少许十三香，再放少许花椒油，不至于太黏。水开，蒸5分钟。蒸好，放在一个稍大的容器里。蒜苗切碎。烧热的花椒油倒在蒜苗上，香味更加诱人。用筷子搅拌均匀即可。