1、播种：将适量的种子均匀的撒在网上，然后将另一个网盖在上面，适当增加压力，这样能使种子均匀的吸收水份；

2、浇灌：每天更换2次底水；

3、光线：发芽前2天应该在阴暗的地方，特别是黄豆和绿豆，一直是在阴暗出培植，其他菜籽发芽后，给予适当的光线，有助于植物的成长；

4、收成：大部分的种子在3至5日即可食用；

5、保管：将剩余的菜芽和种子放在冰箱的冷藏室内保管7天内可食用。