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棒棒糖上的孔是干嘛的 棒棒糖上的小孔是干什么用的

更新时间: 2021-09-24 11:20:24

导语:糖果种类有很多,如硬质糖果、乳脂糖果、抛光糖果、充气糖果、压片糖果、凝胶糖果等等。有些朋友喜欢吃棒棒糖,发现棒棒糖上的孔是干嘛的?棒棒糖上的小孔是干什么用的?以下内容由小编为大家精心准备,看完就清楚了,还可以分享给小伙伴哦。

棒棒糖上的孔是干嘛的

塑料棒的表面相对来说比较光滑,当糖果处在口中的湿润环境下时,糖球和塑料棍的摩擦就会减小,附着力变弱就会导致糖球在容易在口中滑落。

而有了这个小孔后在制作的棒棒糖的时候,糖浆就会流到塑料管里面,冷却后内外向连,这样糖球就会牢牢的固定在塑料管的顶端了,就不用担心糖球会滑落了。

小时候吃棒棒糖的时候应该都会疑惑为什么棒子上面有一个小洞,很多人会认为这是为了安全而设计的,假如孩子吞入整个糖糖糖时不会被噎到。其实这个解释是不正确的,棒棒糖在制作时是一坨糖浆,有了这个小孔,在凝固后就能完美的卡在棒棒糖的棒子上面。这样制作的糖果就能附着在棒子上不至于脱落。

棒棒糖分类

硬质棒棒糖:坚脆型糖果的组织表面应光亮透明,不粘包装纸,无大气泡和杂质;酥脆型糖果应色泽洁白或有该品种应有的色泽,酥脆,不粘牙不粘纸,剖面有均匀气孔。

奶质棒棒糖:胶质型糖果应表面光滑,口感细腻润滑、软硬适中,不粘牙,不粘纸,有弹性;非胶质型糖果表面剖面细腻,结晶均匀,不粗糙,软硬适中,不粘牙,不粘纸。

乳脂棒棒糖:胶质型糖果,表面光滑,口感细腻、润滑、软硬适口,不粘牙,不粘纸,咀嚼适口,无杂质。

砂质型糖果:表面光滑,口感细腻、润滑、软硬适中,剖面有均匀、细小结晶,不粘牙、不粘纸,不粗糙,无杂质。

软质棒棒糖:琼脂型糖果,柔软适中,不粘牙,无硬皮,其中水晶软糖光亮透明,不软塌,略有弹性,花色软糖表面有密布均匀的细砂糖,爽层均匀,柔嫩爽口;糖体半透明,其中的高梁饴具有弹性拉伸性,拉长一半可缩回原状。

明胶型糖果,表面平滑细腻,无皱皮气泡,富有弹性,入口绵软。

世界十大棒棒糖

1、珍宝珠

详细介绍:说到棒棒糖的鼻祖,那肯定就是珍宝珠,世界上的第一根棒棒糖就是这个品牌在1958年推出的,深受全球小朋友的喜爱,味道丰富品种多。

2、不二家

详细介绍:不二家是大家很熟悉的一个日本零食牌子,logo也很有趣,是一个拿着棒棒糖的小女孩,它的糖果系列在国内是很畅销的,牛奶和水果味浓郁,口感香醇。

3、真知棒

详细介绍:真知棒算是国内80/90后童年的回忆录,甜甜的糖果味俘获了不少孩子的童心,种类也变得越来越丰富,什么夹心棒棒糖、什锦棒棒糖还有酷冰等等。

4、阿尔卑斯

详细介绍:阿尔卑斯这个牌子也是大家很熟悉的,它的牛奶糖是最出名的,每一种颜色都代表了不同的味道,绝对是小朋友们最喜欢的味道。

5、大阪糖果

详细介绍:大阪糖果最值得推荐的就是它的60分钟棒棒糖,是在2010年推出的一款糖果,据称可以吃一个小时以上,而且热量非常低,很适合消磨时间或者用来减肥。

6、徐福记

详细介绍:徐福记不用多说了,国民品牌,它的糖果系列种类非常丰富,真的是从小吃到大,现在也是过年过节的必选。

7、乐天

详细介绍:乐天旗下的零食种类是非常多的,糖果类食品在国内也很畅销,棒棒糖几乎是各大超市小卖部随处可见。

8、优之良品

详细介绍:优之良品的棒棒糖在各大超市中经常能看到,虽然味道没有什么特别的地方,但是这个牌子的棒棒糖造型是非常有趣的,会做成各种形状。

9、素手浣花

详细介绍:素手浣花相信很多人在小时候都有吃过,话梅黑糖棒棒糖,吃起来酸酸甜甜的,产自台湾省,中间的话梅味道是真的甜菊梅哦。

10、秋山

详细介绍:秋山是日本非常知名的食品品牌,它的什锦水果系列棒棒糖是特别受欢迎的,包装也很特别,吃起来是浓郁的水果牛奶味。

标签:小孔干什么

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