火龙果在冰箱放20天不能吃。

火龙果是热带水果，不耐寒，储存在冰箱中保存时间不宜超过2天，长时间存放易出现黑斑，产生冻伤，冻伤后的水果营养价值极低，并且容易腐烂，不建议食用。新鲜的火龙果最好现买现吃，可以最好的吸收果肉中的营养物质，切开后的火龙果可以用保鲜膜覆盖，将冰箱的温度调至15℃，然后放在冰箱保鲜层的上层放置保存，以免果实冻伤。

火龙果：

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素，花、茎及嫩芽更有如其近亲 （芦荟） 之各种功效。