土是尚未固结成岩的松、软堆积物。主要为第四纪时的产物。土由各类岩石经风化作用而成，位于地壳的表层，是人类工程经济活动的主要地质环境。

土一般包括粒度成分、矿物成分和液相成分。土的结构特征除土颗粒的大小、形状、表面特性及粒度级配特征外，还包括颗粒间的排列与集合关系，孔隙的大小，颗粒间联结的特点等。

土壤和母质层的区别表现在于形态、物理特性、化学特性以及矿物学特性等方面。由于地壳 、水蒸气、 大气和生物圈的相互作用，土层有别于母质层。 它是矿物和有机物的混合组成部分，存在着固体，气体和液体状态。疏松的土壤微粒组合起来，形成充满间隙的土壤。